Purée d'aubergines grillée, Palairia, 4,2 kg

Découvrez cette chair d'aubergine rôtie, onctueuse et savoureuse, préparée à partir d'aubergines fraîches cueillies à la main. Soigneusement pelées et rôties, elles offrent une chair parfaite, idéale pour les dips et les sauces. Grillées, rôties ou cuites au four, ces aubergines exotiques et colorées se prêtent à de multiples préparations. Ingrédients : aubergines, sel, correcteur d'acidité : acide citrique. Origine : Grèce. Prêt à déguster ! *Recette de salade d'aubergines*. - 1 bocal de chair d'aubergine grillée Palirria (320 g). - 1 tomate coupée en dés. - 1 poivron vert coupé en dés. - Huile d'olive. - Vinaigre de vin rouge. - 1 gousse d'ail hachée. 1. Déposez la chair des aubergines rôties dans une assiette. 2. Ajoutez les dés de tomate et de poivron. 3. Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre. Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie : 136 kJ / 32 kcal. Matières grasses : 0,1 g. Glucides : 5,4 g. Sucres 2,0 g. Fibres 2,6 g. Protéines 1,1 g. Sel 0,95 g.